非洲猪瘟可能是近期民众最关心的话题，从科学的角度，我们很负责任地告诉大家：非洲猪瘟不感染人，市场上的猪肉都是经过检疫的合格食品，大家可放心食用。

　　1.非洲猪瘟是什么样的疫病?

　　非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，发病死亡率高，可达100%，严重危害养猪业。该病主要通过接触传播，也可经媒介昆虫叮咬传播。

　　2.非洲猪瘟会感染人吗?目前市场上的猪肉还能买吗?猪肉还能吃吗?

　　首先，非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒，所以对人没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。其次，经过官方严格检验检疫的猪肉是可以吃的。发生非洲猪瘟后，疫点所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理。再者，非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定，但在猪肉烹煮处理过程中较易失活，70℃～75℃加热30分钟以上，病毒就会被杀灭，也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉加工熟透(包括最中间部位温度至少达到70℃以上)，即使有病毒也会很快失去感染力并丧失活性。所以，大家根本不用害怕某个地方发生非洲猪瘟后就不能吃猪肉了。

　　3.非洲猪瘟不传染人，为什么疫情处置有关人员还穿戴防护服?

　　非洲猪瘟病毒主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟污染物(泔水、饲料、垫草、车辆等)传播，消化道和呼吸道是最主要的感染途径，也可经钝缘软蜱等媒介昆虫叮咬传播。在疫情处置过程中，为了避免病毒通过人员、车辆等直接或者间接接触传播、扩散，参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服、口罩、手套等，并做好消毒。

　　4.非洲猪瘟不传染人，为什么疫区还要设置消毒站?

　　在疫情处置过程中，在出入疫区的交通路口设置临时消毒站，对出入的人员和车辆进行消毒，禁止易感动物出入和相关产品调出。希望广大民众，不要听信谣言，更不要传播。科学认识非洲猪瘟，合理饮食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡，把健康主宰在自己的手里。

　　运城市第二医院主任医师 张定琳