闻喜检察院严格动物产品检验检疫 切实维护食品安全
来源:运城长安网 | 责任编辑:王英 | 发布时间: 2020-08-06 15:19
运城长安网讯 根据山西省人民检察院公益诉讼“4+1”专项活动安排部署,结合当前正在开展的“端正执法司法理念改进司法执法作风”专项整治活动,8月4日,闻喜人民检察院党组成员、副检察长景晓霞带领第三检察部干警与闻喜县农业农村局相关部门负责人深入闻喜县生猪定点屠宰场、闻喜县象丰农牧科技有限公司进行专项督查。
在此次专项督查中,干警对动物产品入场检疫流程、防疫条件、屠宰待宰间环境、屠宰设备维护、运载工具消毒等方面进行了全面检查,并仔细查看检疫证明、动物产品来源及产品流向记录表等档案记录,详细了解畜禽屠宰过程。
督查工作中,干警督促动物检疫员严格按检疫程序,认真做好宰前、宰后检疫,对检疫合格的猪肉加盖检验合格验讫印章,对经检疫不合格的生猪、肉鸡,严格进行无害化处理。景晓霞副检察长提出三点要求:一是畜禽屠宰场要严格执行动物防疫条件和环境卫生消毒制度;二是定点屠宰场对进入屠宰场的畜禽必须持有动物检疫合格证明、消毒证明,并佩戴有耳标,否则不得屠宰;三是畜禽屠宰加工生产中,在保障品质的同时,要注重环保问题,正确处理加工生产中产生的废水,不污染环境,保障屠宰场的可持续发展。
下一步,闻喜人民检察院将充分发挥法律监督职能,精准发力,就生鲜、肉类等食品检疫流程存在的安全隐患和相关问题,与行政机关及时沟通,要求其认真履行动物产品检疫监督管理职责,坚决查处违法行为,切实保障千家万户舌尖上的安全。