斩断猪肉冒充牛肉跨区域产销链

闻喜县人民检察院抓实办案质效推动源头治理

街头巷尾，喇叭播放着叫卖声：“五香牛肉，96元一公斤。”诱人吆喝引来路人驻足选购。殊不知，这卖的并非真牛肉。近日，闻喜县人民检察院受理孙某某涉嫌销售伪劣产品案。目前，该案处于审查起诉阶段。

2026年6月，闻喜县公安局食品药品犯罪侦查大队在办理另一起销售伪劣产品案件过程中，发现了孙某某的犯罪线索，6月15日对该案立案侦查。经查，2025年10月至2026年4月，孙某某从河南省郑州市万邦批发市场商户朱某某处，以每公斤18元至36元的价格购进“猪大块”猪肉，经过加工伪装成“酱牛肉”熟食后，以每公斤90元至96元的价格对外销售。销售范围覆盖安徽省池州市、安庆市以及山西省运城市闻喜县、稷山县等地的农贸市场、路边摊，面向集市、路边摊等零散顾客。截至案发，孙某某累计销售假牛肉1000余公斤，涉案金额9万余元。

办案检察官分析，此类假冒肉制品经多层分销流入集市和路边摊，隐蔽性强，跨区域流通监管难度大。闻喜县人民检察院坚持治罪与治理并重，拟向市场监管等职能部门制发检察建议，督促强化农贸市场、路边流动摊点食品安全巡查排查，严格肉制品进货查验，健全行刑衔接线索移送机制，常态化开展普法宣传，从源头遏制伪劣肉制品流入市场。

在普法现场，检察官提醒群众：选购酱牛肉等熟肉制品时切莫贪图低价，要选择正规商铺，查验检疫证明、留存购物凭证；如发现假冒伪劣食品，可保存证据，拨打12315或者110举报。

该案中，犯罪嫌疑人以明显低于市场价的“酱牛肉”为噱头，将猪肉冒充牛肉跨区域售卖，流入多地农贸市场、流向群众餐桌，严重威胁群众的饮食安全。案件受理后，检察官全面梳理购销链条、资金往来等证据，查清案件事实。办案过程中，检察官对犯罪嫌疑人开展释法说理，同时研判刑事附带民事公益诉讼线索，拟提起公诉时一并主张惩罚性赔偿、公开赔礼道歉，实现刑事追责与公益保护同步推进，守护好群众“舌尖上的安全”。（古红军 张二红 周婧）